2024年10月17日（木）～10月31日（木）の期間、東京都板橋区の全10店舗と、北陸3県（富山県、石川県、福井県）全24店舗のモスバーガー34店舗で、「金沢カレーカツバーガー」を数量・地域限定で販売しました（現在は販売を終了しています）。

この商品は、株式会社モスフードサービスと板橋区との「地域活性化等に関する包括連携協定」に基づき、日本薬科大学との産官学のコラボレーションから生まれました。板橋区から金沢市をご紹介いただいたことがきっかけとなり、「金沢カレー」をテーマにした商品開発がスタート。日本薬科大学の学生の皆様からは、商品の完成に向けて、商品や販売促進ツールなどへの貴重なご意見をいただきました。

また、この商品の販売を通じて、「金沢カレーカツバーガーを食べて能登を応援！」として能登地方の災害復興支援にも取り組みました。モスバーガー店舗とモスフードサービスが、商品1個の販売につき20円を負担し、「令和6年能登半島地震災害義援金」と「令和6年9月能登半島大雨災害義援金」に計20万円を寄付いたしました。日本赤十字社を通じて、被災地の復興支援に役立てていただく予定です。

今後も、さまざまな取り組みを通じて、地域に愛されるお店づくりを目指してまいります。