
テリヤキバーガーの元祖は?
さまざまなハンバーガーショップでも定番商品になっている「テリヤキバーガー」。
実は日本で初めて(*)テリヤキバーガーを
発売したのはモスバーガーなんです!
2023年、モスは
テリヤキバーガーの生誕50周年を記念して、
日本記念日協会に申請、5月15日は
「テリヤキバーガーの日」になりました。
日本のハンバーガーチェーンにおいて初めて発売


日本人の味覚に合う、
和風味のハンバーガーを作りたい
全ての始まりは、この想いからでした。
日本古来の食材である醤油と味噌(赤・白)を
ベースにしたテリヤキソースを主役に。
時代に合わせて分量のバランスを調整することで、
今もなお進化を続け、絶妙な味わいに仕上げています。


しっかりと生野菜が摂れる
レタスのボリューム
見た目にもインパクトのあるレタスのボリュームは
他のハンバーガーチェーンのどこにも負けないと
自負しています。協力農家から届く
「想いが見える野菜」
を味わって欲しい!
シャキシャキなレタスの
おいしさを伝えたい!
という思いがあります。



こだわりの隠し味は…
ご家庭でも使われている、あの調味料です。
テリヤキソースの隠し味として
家庭でも馴染みのある「お酢」や「生姜」を使用。
「お酢」でまろやかなソースの味を締め、「生姜」を
加えることで風味をプラスして
絶妙な
バランスに仕上げています。



発売当初の苦戦をひっくり返した
女子高校生のパワー
実はモスのテリヤキバーガーは、アメリカに
実在したあるお店のハンバーガーを
ヒントに生まれています。その味付けは、
いわゆる海外的な醤油ベースの甘さが
強いハンバーガーでしたが、モスは日本人の味覚に合わせるべく、
日本独自の甘さを開発。
しかし、「テリヤキ」といえば当時、
「ブリの照り焼き」などの味のイメージが一般的で発売当初から
いきなり苦戦を強いられました。
そんな状況を変えてくれたのは、
なんと女子高校生でした。
食に対して先入観のなかった彼女は、素直にテリヤキバーガーを
おいしいと評価し、友だちから友だちへと口コミで広がり、
瞬く間に売れ始めました。
アットホームなお店、そこに来る女子高校生にテリヤキバーガーを
愛してもらったことで、今もなお定番商品として知れ渡ることになりました。
時代に合わせ進化するテリヤキバーガー
誕生した当時(1973年~)
赤味噌と合挽き肉の甘みの強いしっかりとした味で、
砂糖も多く使用して濃い味付けに。
90年代
さっぱりとした味付けに仕上げるため砂糖の量を減らし、
白味噌を加えることで甘さを補填しまろやかさを追加。
1997年
牛肉100%に変更してパティの味をしっかりと。
パティの変更により、テリヤキソースの味付けバランスを
試行錯誤しながら大きく調整。
2022年〜現在
バルサミコ酢、黒ゴマ、ココアパウダー、
米酢を加え、より深みのある味わいに。
「テリヤキバーガーの日」
フォロー&引用ポストキャンペーン
5月15日の「テリヤキバーガーの日」を記念して
100名さまにテリヤキバーガー1個をプレゼントします。

ご応募される前に、以下の応募規約(以下「本規約」といいます)を必ずお読みください。
当キャンペーンへ応募されたお客様は本規約に同意したものとみなし、本規約が当社との間で適用されます。
本規約は予告なしに変更することがありますので、ご応募の都度ご確認ください。
STEP2: 対象のポストに「#テリヤキバーガーの日」とコメントを付けて引用ポスト
STEP3: 当選者にはダイレクトメッセージで通知
(やむを得ない事由により、期間が変更される場合がございます。)
・テリヤキバーガー 1個
・メッセージに記載されているURLにアクセスすると、「テリヤキバーガー(1個分)」と無料で交換できるポチッとギフトをプレゼントします。
・ポチッとギフトのバーコードを表示した画面を、ご注文時にレジにてご提示いただきますと、「テリヤキバーガー」をお受取りいただけます。
ポチッとギフトについてはこちら
※モスバーガー店舗以外での引き換えは出来ません。
※スマートフォン・タブレットのみのご利用となります。
※お届けサービス・モスのネット注文ではご利用出来ません。
※商品の換金、返品等は出来ません。
※時間帯や店舗によっては、交換いただけない場合がございます。
※一部取り扱いのない店舗がございます。
※当選した権利は、ご本人のみ有効とし第三者に譲渡することはできません。
※賞品の転売はしないでください。
当選された方へはフォローしていただいたアカウント(@mos_burger)より、ダイレクトメッセージにて個別にご連絡いたします。
こちらのダイレクトメッセージをもって当選発表とさせていただきます。
※当選連絡までの期間中に、指定のアカウントのフォローおよび指定の投稿文のリプライを削除した場合、当選の権利は無効となります。
・ご応募は日本国内にお住まいで、当社指定アカウントをフォローし、該当ポストをリプライされた方に限ります。アカウント非公開は応募対象外です。
・1応募者1X(旧Twitter)アカウントでの応募とさせていただきます。
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当社では、原則、回答しかねます。
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