店舗で記念撮影
2025年10月1日（水）～11月16日（日）までの期間、千葉県と茨城県のモスバーガー全81店舗とモスバーガー大崎店（東京都）にて、「黒アヒージョ ベーコンバーガー」と「まぜるシェイク 醤油キャラメル風 ～テリヤキ～」を地域限定で販売しました（現在は販売を終了しています）。
これは、全国有数の醤油産地である千葉県が開催する「ちばの醤油グルメフェア2025」へ参加するとともに、千葉県による新たな食文化の創生や、ご当地料理の提案をお手伝いすることを目的としています。今回のフェア開催に向け、株式会社モスフードサービスは、千葉県のご当地グルメ「黒アヒージョ」の普及・促進を担う「黒アヒージョアンバサダー」にも登録しました。
黒アヒージョ ベーコンバーガー
販売初日にはモスバーガー千葉小倉町店（千葉県）にて「ちばの醤油グルメフェア2025」のキックオフイベントが開催され、千葉県 熊谷俊人知事が出席するとともに、株式会社モスフードサービス 中村社長も出席しました。
「黒アヒージョ」とは、スペイン料理のアヒージョに醤油を加え、発酵文化が根付く千葉県ならではの味わいをプラスしたものです。モスバーガーでは、この黒アヒージョと千葉県産食材を組み合わせたハンバーガーのほか、千葉県産の醤油を使用したまぜるシェイクなど、ご当地の魅力あふれるメニューをご用意しました。
店舗メンバーは、「千葉県の発酵文化や産業の発展に、少しでもお役に立てたらうれしい」という思いで、手づくりのPOPや千葉県から提供いただいたのぼりなどを展示して、お客様をお迎えしました。お客様からは「黒アヒージョってなんですか？」と興味を持っていただくことも多く、地域の方々へご当地料理を知っていただくきっかけとなりました。
手づくりPOP
こうした地域の特産品や特色を活かした魅力ある商品づくりと販売を通じて、産地を応援しています。
