産地とともに

【中京・北陸6県】恵那栗を使ったシェイクで地域の方に喜んでいただきたい

「まぜるシェイク 恵那栗 岐阜県産和栗使用」

「まぜるシェイク 恵那栗 岐阜県産和栗使用」

モスバーガーでは2020年から“地元愛”をテーマに、各地の活性化・地産地消を応援する目的で、地域の特産品を使った「まぜるシェイク」の限定販売を継続的におこなっています。
2022年8月1日(月)から、中京・北陸エリア(愛知県、岐阜県、三重県、石川県、富山県、福井県)のモスバーガー135店舗(一部店舗除く)で、高級和栗「恵那栗」を使用した「まぜるシェイク 恵那栗 岐阜県産和栗使用」を数量限定・期間限定で販売しました(現在は販売を終了しています)。

岐阜県の恵那地方は栗の産地として有名で、その地域で採れる「恵那栗」は栗きんとんなど贈答用の栗菓子に使われることが多い栗です。モスバーガー共栄会中京支部メンバーが「地域特産の恵那栗で作ったシェイクで、地域のお客さまに喜んでいただきたい」と発案しましたが、一般に出回ることが少なく、入手困難なためなかなか実現できませんでした。構想から3年越しの今年、メンバーの熱い思いが通じて中京・北陸エリアで販売できることになりました。

販売開始前に、共栄会の中京・北陸支部メンバーが産地を訪問。生産者さんから直接、栗がおいしくなる栽培の秘訣やご苦労をなどを伺いました。
生産者さんの思いを共有し「おいしい恵那栗を使ったシェイクを、お客さまにもたくさんお届けしてほしい」というメッセージを受け取った店舗メンバーは、おいしさをアピールするポスターを手書きで作成したり、手づくりPOPを飾ったりして、お客さまに地域の食材の魅力が伝わるように工夫を凝らしました。

再来店いただくお客さまも多く、「おいしかったから、また来たわ」とお言葉をいただいたり、販売しているかお問い合わせをいただいたりするなど大変人気の商品となり、地域の特産品を通じてお店とお客さまとがつながることができました。

おいしさを伝える手書きのポスター

おいしさを伝える手書きのポスター

商品サンプルを手づくりしたお店もあります

商品サンプルを手づくりしたお店もあります

こうした地域の特産品や特色を活かした魅力ある商品づくりと販売を通じて、産地を応援しています。